Vahetu terapeutilise efekti saavutamiseks määravad dieediarstid spetsiaalse dieettoidu inimestele, kes põevad sellist haigust nagu podagra. Meditsiinipraktikast on palju juhtumeid, kus tänu rangele dieedile saavutati positiivne terapeutiline tulemus, kui patsiendil on neeru- või liigesekahjustus. Seda seletatakse asjaoluga, et selle haiguse dieet aitab vähendada eksogeense päritoluga puriinide tootmist
Jalade liigeseid mõjutava podagra range dieedi järgimist ei määra range paastumine ei korduvate perioodiliste rünnakute ajal ega nende vahelises perioodis. On vaja täpselt valida need toidukaubad, mille kasutamine on patsiendi jaoks eluliselt tähtis, mis on oluline punkt ravis.
Podagraga inimesed peavad kusihappe taseme stabiliseerimiseks sööma kindlat dieeti. Igal inimesel võite tavapärase uuringu käigus kogemata leida selle parameetri näitajate suurenemise. Sellisel juhul peate dieedis kinni pidama dieedirežiimist. Selline lähenemine patsiendi menüü koostamisele viib haiguse rünnakute kordumise tõenäosuse märkimisväärse vähenemiseni, võimaldab vältida puriinide tülikat ladestumist, nimelt märkimisväärses koguses nende ühendeid elundites ja kudedes.
Podagra toitumisravi põhiprintsiibid
Podagraga patsient peaks sööma süstemaatiliselt, jagades kogu päevase toiduportsjoni vähemalt 4 toidukorraks. See aitab peatada vereseerumi küllastumisprotsessi puriinalustega. Mitte mingil juhul ei soovitata podagraga üle süüa, vastasel juhul on võimalik patsiendi kehakaalu suurenemine, mis mõjutab liigeseid liikumise ajal negatiivselt. Kuid nälga ei tohiks ka lubada. Rasvunud inimeste kehakaalu tuleks järk-järgult vähendada, kuid mitte rohkem kui 2 kg kuus.
Terve päeva jooksul peab podagra patsient remissiooni ajal tarbima umbes 2 liitrit vett ja haiguse ägenemise korral vähemalt 3 liitrit vett. Ei tohiks unustada, et leelist sisaldava mineraalvee kasutamine soodustab uraatide eemaldamist patsiendi kehast soodsalt.
Keelatud toidud podagra jaoks
Väga oluline punkt on podagrahaige jaoks õige dieedi valimine. On vaja minimeerida nende toodete hulka, mis sisaldavad arvukalt puriinaluseid. Nende hulka kuuluvad järgmised:
- lihast, kalast ja seentest valmistatud puljongid (neis sisalduvad puriinid on kergesti seeditaval kujul);
- rups kopsud ja aju, maks ja neerud;
- lihapõhised kastmed ja konservid;
- loomsed rasvad;
- aiakultuurid liblikõieliste perekonna ubadest ja hernestest, oadest ja läätsedest, sojaubadest;
- suitsuliha, igat tüüpi vorstid.
On toite, mis mõjutavad organismi happesust. Hapete hulga järsu suurenemise vältimiseks kudedes peaksite dieedist välja jätma ka sellised toidud:
- vürtsid, sinep, pipar, mädarõigas;
- köögiviljapõhised kastmed;
- spinat, värsked ürdid, hapuoblikas;
- soolakala ja selle sisuga erinevad toidud;
- alkoholi sisaldavad joogid (eriti vein ja õlu);
- tooted, mis sisaldavad märkimisväärses koguses võid ja kakaod;
- soolased ja vürtsikad juustud.
Uraatide kuhjumise vältimiseks kudedes on vaja patsiente piirata lauasoola ja -rasvade tarbimisega.
Ärge mingil juhul sööge podagra jaoks praetud toitu.
Podagra jaoks lubatud toitude loetelu
Puriinialuseid leidub väheses koguses piimas, Šveitsi juustus, kanamunades, leivas, kaaviaris, kreeka pähklites ja sarapuupähklites. Saate süüa hirssi ja porgandeid, pärl otra ja tatart. Dieedi ajal võite süüa väikese osa kalast või lihast, mis on valmistatud küpsetamise või keetmisega üks kord seitsme päeva jooksul.
Joogivedeliku koguse suurendamine aitab patsiendil kusihappeühenditest vabaneda. Sellisel juhul peate kasutama ainult puhastatud või keedetud vett.
On hädavajalik vähendada podagraga patsientide tarbitava toidu toiteväärtust. Kaasuva rasvumisega, eriti. Selle haiguse korral saate oma dieeti lisada väikestes kogustes tomateid. Maitseainetest alates on dieettoitude valmistamiseks soovitatav kasutada ainult loorberilehte.
Puuviljad ja köögiviljad on podagra korral väga kasulikud, kuid ainult toores kujul. Mõnikord vajab patsient paastupäevi. Samal ajal on päeva jooksul soovitatav juua ainult puu- ja köögiviljamahlu ning lisada tuleks ka askorbiinhappe kasutamine.
Podagra paast
Selle ebameeldiva haiguse ägenemise ajal otsustavad mõned patsiendid iseseisvalt ravi üle, paastudes, et puhastada keha liigsetest puriinidest. Kuid see otsus dieedis on täiesti põhjendamatu. Selle praktika korral on patsiendi üldine seisund järsult halvenenud. Nälja ajal peatub toidu tarbimine organismi, mis muudab energiavajaduse rahuldamise võimatuks, mille tagajärjel algab tema enda varude tarbimine. Sel juhul on kõige kättesaadavam materjal valguühendid. Just sel põhjusel tõuseb paastu alguses kusihappe sisaldus vereseerumis kiiresti ja see ladestub haigete liigeste sünoviaalsesse membraani, samuti inimkeha kudedesse. Kõik lõpeb podagra ägenemisega.
Juhtub ka järgmist. Liigeste sünovium kogub märkimisväärseid happeliste soolade hoiuseid. Paralleelselt selle protsessiga tungivad uraadid patsiendi neerutuubulite glomerulitesse, mis aitab kaasa sellise haiguse nagu podagra nefropaatia ägeda vormi tekkimisele.